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ENTREZ dans les cuisines du chef Sébastien RENARD et venez découvrir quelques secrets de fabrication.
Pour chaque fête, le chef Sébastien RENARD vous propose des menus sur-mesure, sur place ou à emporter.
« J’ai envie de créer un restaurant où j’entends les gens RIRE, afin que l’on puisse encore dire 'C’est que du bonheur !' »
« Le jeune chef est animé d'une passion et d'une rigueur sans faille pour son métier. Il met tout son cœur à créer des plats qui procurent des émotions à ceux qui les goûtent. En participant à Top Chef, il souhaitait démontrer que la haute gastronomie ne se résume pas aux grandes tables parisiennes, et que de nouveaux talents peuvent émerger de partout. Pour lui, l'émission a été une opportunité exceptionnelle de faire connaître sa cuisine, mais aussi de réaliser son rêve d'ouvrir son propre restaurant... »
C'est au coeur de Béthune, au centre historique préservé, que s'érige Maison Renard. A deux pas du Beffroi, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, vous pourrez découvrir une demeure accueillante, proposant un restaurant à la cuisine gastronomique ainsi que 5 chambres d'hôtes pour prolonger l'expérience culinaire.
Cette adresse à notamment été le lieu qui à vu naître les 2 macarons du Chef et ami Marc Meurin !
